Prehrambena Znanost o Čajevima

About this book

Želite li znati koje su koristi čajeva za zdravlje doista potkrijepljene znanošću, a koje su samo mitovi koji se stalno iznova ponavljaju? Nutricijska znanost o čajevima jasan je i pristupačan vodič koji okuplja znanstvene dokaze o nekima od najpopularnijih čajeva i infuzija. Kroz knjigu ćete otkriti što se zna o njihovim mogućim učincima na zdravlje, koje se koristi čine obećavajućima, koja su njihova ograničenja i koje je mjere opreza preporučljivo uzeti u obzir prije nego što ih uključite u svoju rutinu. Ovdje ćete pronaći informacije o zelenom čaju, crnom čaju, crvenom čaju, čaju od mente, čaju od hibiskusa, čaju od kurkume, čaju od cimeta i matcha čaju, objašnjene jednostavnim i praktičnim jezikom, bez nepotrebnih stručnih izraza. Ova je knjiga namijenjena ljudima koje zanimaju prehrana, zdravlje i informirana konzumacija funkcionalnih napitaka. Ne obećava čuda i ne zamjenjuje medicinsku skrb: pomaže vam da bolje razumijete što kaže znanost i da donosite promišljenije odluke. U ovoj ćete knjizi otkriti: Koje su moguće koristi proučavane kod različitih čajeva i infuzija Koji učinci imaju najjaču znanstvenu potporu Koja ograničenja i mjere opreza trebate uzeti u obzir Kako tuma…